中國農業農村信息網_2025年8月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.110）

2025年8月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.110）

時間：2025-08-12 來源：農業農村部市場預警專家委員會

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　　玉米：本月對中國玉米供需形勢預測與上月保持一致。近期，東北地區大部光熱充足，墑情適宜，西北、華北大部水熱條件較好，總體利于作物生長，黃淮南部、陜西關中等地溫高雨少部分農田出現旱情，新疆產區大部出現高溫天氣，不利于作物灌漿。據中國氣象局評估，今年玉米播種以來全國產區平均氣候適宜度為非常適宜等級，黃淮、新疆等部分地區有階段性高溫，后期有發生高溫熱害和伏旱的可能。國內市場，產區余糧維持低位，儲備玉米拍賣對供應有一定補充但較為有限，飼料及深加工企業玉米庫存均較為充足，玉米供需總體保持緊平衡狀態。國際市場，全球玉米增產預期較強，市場供應充足。

　　玉米首席分析師王鍶賢

　　大豆：本月對中國大豆供需形勢預測與上月保持一致。東北產區大部農田墑情適宜，水熱條件總體利于大豆開花結莢；華北主產區氣候適宜，大豆生長正常；湖北早熟大豆已基本收割完畢，單產較上年略增。預計在秋糧上市前，國產大豆價格將保持基本穩定。國際市場方面，美國大豆主產區作物生長態勢良好，豐產預期持續升溫；巴西大豆出口強勁，全球大豆供應呈寬松格局。

　　大豆首席分析師殷瑞鋒

　　棉花：本月對中國棉花供需形勢預測與上月保持一致。全國大部分產區棉花處于開花盛期，新疆局部地區進入裂鈴吐絮期，發育期較常年偏早。中國氣象局預測，8月新疆和長江流域棉區氣溫偏高、降水偏少，棉花遭受高溫熱害風險較高。當前棉花商業庫存持續下降，同時棉紡織旺季即將到來，棉價存在底部支撐。

　棉花首席分析師王蕓娟

　　食用植物油：本月估計，2024/25年度，食用植物油產量、消費量與上月估計值保持一致。食用植物油進口量756萬噸，比上月估計值下調17萬噸，其中棕櫚油進口量下調40萬噸，主要是因為棕櫚油價格高企，相對于其他植物油的價格優勢明顯減弱；豆油進口量下調5萬噸，主要是因為國內供給充足；菜籽油和其他植物油進口量分別上調10萬噸、18萬噸，主要是受進口利潤較好帶動。

　　本月對2025/26年度中國食用植物油供需形勢預測與上月保持一致。河南、河北、山東等產區的夏播花生進入需水關鍵期和高溫敏感期，近期多雨天氣有助于緩解缺墑狀況，對產量總體形成有利。

　食用植物油首席分析師李淞淋

　　食糖：本月對中國食糖供需形勢預測與上月保持一致。7月份以來，云南和內蒙古出現極端降雨，降雨量較常年偏多，局地甘蔗和甜菜受災，后期需跟蹤評估對食糖產量的影響。受暑期冷飲需求帶動，食糖消費季節性回暖。由于國內外價差擴大，近期食糖進口增長明顯，但年度進口總量仍有望保持在預期水平。

　食糖首席分析師郭君平

中國玉米供需平衡表

	2023/24	2024/25 （8月估計）	2025/26 （7月預測）	2025/26 （8月預測）
千公頃（1000 hectares）
播種面積	44219	44741	44873	44873
收獲面積	44219	44741	44873	44873
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	6532	6592	6600	6600
萬噸（10000 tons）
產量	28884	29492	29616	29616
進口	2341	700	700	700
消費	29500	29854	29969	29969
食用消費	991	1000	1010	1010
飼用消費	19100	19350	19350	19350
工業消費	8238	8340	8450	8450
種子用量	193	196	196	196
損耗及其它	978	968	963	963
出口	1	1	1	1
結余變化	1724	337	346	346
元/噸（yuan per ton）
國內玉米產區批發均價	2379	2200-2500	2300-2600	2300-2600
進口玉米到岸稅后均價	2142	2250-2350	2250-2350	2250-2350

注釋：玉米市場年度為當年10月至下年9月。

中國大豆供需平衡表

	2023/24	2024/25 （8月估計）	2025/26 （7月預測）	2025/26 （8月預測）
千公頃（1000 hectares）
播種面積	10474	10325	10424	10424
收獲面積	10474	10325	10424	10424
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	1990	2000	2023	2023
萬噸（10000 tons）
產量	2084	2065	2109	2109
進口	10475	9860	9580	9580
消費	11694	11456	11415	11415
壓榨消費	9750	9490	9420	9420
食用消費	1535	1560	1585	1585
種子用量	89	88	89	89
損耗及其它	320	318	321	321
出口	7	18	15	15
結余變化	858	451	259	259
元/噸（yuan per ton）
國產大豆銷區批發均價	5004	4600-5000	4600-5000	4600-5000
進口大豆到岸稅后均價	4084	3700-4000	3700-4000	3700-4000

注釋：大豆市場年度為當年10月至下年9月。

中國棉花供需平衡表

	2023/24	2024/25 （8月估計）	2025/26 （7月預測）	2025/26 （8月預測）
萬噸（10000 tons）
期初庫存	712	828	801	801
千公頃（1000 hectares）
播種面積	2788	2838	2878	2878
收獲面積	2788	2838	2878	2878
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	2015	2172	2172	2172
萬噸（10000 tons）
產量	562	616	625	625
進口	325	120	140	140
消費	769	760	740	740
出口	1	3	3	3
期末庫存	828	801	823	823
元/噸（yuan per ton）
國內棉花3128B均價	16692	15000-17000	15000-17000	15000-17000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A 指數	90.6	75-100	75-100	75-100

注釋：棉花市場年度為當年9月至下年8月。

中國食用植物油供需平衡表

	2023/24	2024/25 （8月估計）	2025/26 （7月預測）	2025/26 （8月預測）
萬噸（10000 tons）
生產	3076	3071	3067	3067
其中：豆油	1776	1730	1716	1716
菜籽油	784	784	776	776
花生油	356	382	400	400
進口	807	756	773	773
其中：棕櫚油	330	310	350	350
菜籽油	204	220	210	210
豆油	38	15	20	20
國內消費	3735	3665	3665	3665
居民消費	3485	3411	3411	3411
飼用及其他消費	250	254	254	254
出口	17	26	26	26
結余變化	132	135	148	148
元/噸（yuan per ton）
國內豆油出廠價	7848	7500-9500	8000-10000	8000-10000
進口棕櫚油完稅價	7841	8000-10500	7500-10000	7500-10000
國內菜籽油出廠價	8740	9000-11000	9000-11000	9000-11000
國內花生油出廠價	15325	14500-16000	14500-16000	14500-16000
進口豆油完稅價	8002	8500-10500	8500-10500	8500-10500

注釋：1.食用植物油市場年度為當年10月至下年9月。2.棕櫚油統計中不包含棕櫚硬脂。3.國內豆油、菜籽油和花生油價格分別為三級豆油、三級菜籽油和一級花生油價格，棕櫚油價格為24度棕櫚油到港價格。

中國食糖供需平衡表

	2023/24	2024/25 （8月估計）	2025/26 （7月預測）	2025/26 （8月預測）
千公頃（1000 hectares）
糖料播種面積	1262	1396	1440	1440
甘蔗	1095	1180	1230	1230
甜菜	167	216	210	210
糖料收獲面積	1262	1396	1440	1440
甘蔗	1095	1180	1230	1230
甜菜	167	216	210	210
噸/公頃（ton per hectares）
糖料單產	60.70	58.65	59.70	59.70
甘蔗	66.50	64.10	65.30	65.30
甜菜	54.90	53.20	54.10	54.10
萬噸（10000 tons）
食糖產量	996	1116	1120	1120
甘蔗糖	882	966	970	970
甜菜糖	114	150	150	150
進口	475	500	500	500
消費	1550	1580	1590	1590
出口	15	16	18	18
結余變化	-94	20	12	12
美分/磅（cents per pound）
國際食糖價格	21.70	15.5-20	16.5-21.5	16.5-21.5
元/噸（yuan per ton）
國內食糖價格	6492	5900-6200	5800-6500	5800-6500

注釋：食糖市場年度為當年10月至下年9月。

【注】：中國農產品供需形勢分析報告（CASDE），具體內容由全產業鏈信息分析預警團隊（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）為主要支撐的分品種“供需形勢分析評估組” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

專家特別聲明：本報告觀點為團隊研究預測成果，不作為投資或經營直接依據。如參考引用，不承擔相關責任。

玉米：王鍶賢（農業農村部信息中心，E-Mail:wangsixian@agri.gov.cn）。

大豆：殷瑞鋒（農業農村部信息中心，E-Mail:yinruifeng@agri.gov.cn）。

棉花：王蕓娟（農業農村部信息中心，E-Mail:wangyunjuan@agri.gov.cn）。

食用植物油：李淞淋（農業農村部信息中心，E-Mail:lisonglin@agri.gov.cn）。

食糖：郭君平（中國農業科學院農業經濟與發展研究所，E-Mail:guojunping@caas.cn）。

2025年《中國農產品供需形勢分析》（CASDE）發布時間為1月10日、2月11日、3月11日、4月10日、5月12日、6月12日、7月11日、8月12日、9月12日、10月9日、11月10日和12月9日。公眾可以從中國農業農村信息網（www.jisudz.cn）免費下載。如有疑問，可通過E-Mail咨詢相關分析師。

附件下載：

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