中國農業農村信息網_2025年2月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.104）

2025年2月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.104）

時間：2025-02-11 來源：農業農村部市場預警專家委員會

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　　玉米：本月對中國玉米供需形勢預測與上月保持一致。國內方面，春節假期結束后，玉米市場購銷活躍度有所恢復，隨著氣溫回升，上市量將進一步加大，同時，當前飼用需求較好，深加工企業開工率保持高位，用糧企業補庫備貨意愿整體較強，入市收購較為積極，預計玉米市場將呈購銷兩旺局面。國際方面，南美大部分地區持續干旱，對玉米生長不利，阿根廷等國產量預期下調，后期還需關注南美天氣變化和美國貿易政策。

　　玉米首席分析師吳天龍

　　大豆：本月對中國大豆供需形勢預測與上月基本保持一致。國內方面，受節后豆粕、豆油價格走強影響，壓榨利潤好轉，產業鏈各環節加快開工，貿易商、加工企業積極入市，短期價格走強。國際方面，巴西大豆預計豐產，全球大豆供應寬松，預計短期內價格將受南美天氣和美國貿易政策影響震蕩運行。

　　大豆首席分析師王禹

　　棉花：本月對2024/25年度中國棉花供需形勢預測與上月保持一致。據國家棉花市場監測系統數據，截至2月6日，全國棉花銷售率為40.6%，同比提高4.7個百分點，較過去四年均值提高1.1個百分點。節后紡織企業陸續恢復生產，隨著“金三銀四”傳統旺季到來，市場活躍度將有所提升。

　棉花分析師劉?；?/span>

　　食用植物油：本月預測，2024/25年度中國食用植物油產量、消費量、進出口量均與上月保持一致。南方大部地區光熱水匹配程度較好，利于油菜生長發育。截至1月末，四川盆地大部、長江中下游等地處于現蕾至抽薹期，長勢總體好于上年。本月暫不對油菜籽產量進行調整。

　食用植物油首席分析師李淞淋

　　食糖：本月對中國食糖供需形勢預測數據不作調整。甜菜糖廠陸續收榨，甘蔗糖廠處于壓榨高峰。據中國糖業協會統計，截至2025年1月底，全國累計產糖749萬噸，同比增163萬噸；累計銷糖374萬噸，同比增62萬噸；銷售進度較上年度同期有所放緩。新糖集中上市，工業庫存季節性增加，食糖現貨供應相對充裕，國內糖價維持弱勢震蕩。后期需關注天氣對壓榨進度、甘蔗種植及出苗的影響。

　食糖首席分析師郭君平

中國玉米供需平衡表

	2022/23	2023/24 （2月估計）	2024/25 （1月預測）	2024/25 （2月預測）
千公頃（1000 hectares）
播種面積	43070	44219	44741	44741
收獲面積	43070	44219	44741	44741
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	6436	6532	6592	6592
萬噸（10000 tons）
產量	27720	28884	29492	29492
進口	1871	2341	900	900
消費	29051	29500	29964	29964
食用消費	980	991	1000	1000
飼用消費	18800	19100	19350	19350
工業消費	8100	8238	8450	8450
種子用量	191	193	196	196
損耗及其它	980	978	968	968
出口	1	1	1	1
結余變化	539	1724	427	427
元/噸（yuan per ton）
國內玉米產區批發均價	2744	2379	2200-2500	2200-2500
進口玉米到岸稅后均價	2682	2142	2250-2350	2250-2350

注釋：玉米市場年度為當年10月至下年9月。

中國大豆供需平衡表

	2022/23	2023/24 （2月估計）	2024/25 （1月預測）	2024/25 （2月預測）
千公頃（1000 hectares）
播種面積	10244	10474	10321	10325
收獲面積	10244	10474	10321	10325
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	1980	1990	2001	2000
萬噸（10000 tons）
產量	2028	2084	2065	2065
進口	9750	10475	9460	9460
消費	11415	11694	11456	11456
壓榨消費	9593	9750	9490	9490
食用消費	1432	1535	1560	1560
種子用量	90	89	88	88
損耗及其它	300	320	318	318
出口	9	9	18	18
結余變化	354	856	51	51
元/噸（yuan per ton）
國產大豆銷區批發均價	5982	5004	5400-5600	5400-5600
進口大豆到岸稅后均價	5288	4084	4600-4800	4600-4800

注釋：大豆市場年度為當年10月至下年9月。

中國棉花供需平衡表

	2022/23	2023/24 （2月估計）	2024/25 （1月預測）	2024/25 （2月預測）
萬噸（10000 tons）
期初庫存	713	712	828	828
千公頃（1000 hectares）
播種面積	3000	2788	2838	2838
收獲面積	3000	2788	2838	2838
公斤/公頃（kg per hectare）
單產	1992	2015	2172	2172
萬噸（10000 tons）
產量	598	562	616	616
進口	143	325	170	170
消費	740	769	780	780
出口	2	1	3	3
期末庫存	712	828	831	831
元/噸（yuan per ton）
國內棉花3128B均價	16092	16692	16000-18000	16000-18000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A 指數	99.0	90.6	85-115	85-115

注釋：棉花市場年度為當年9月至下年8月。

中國食用植物油供需平衡表

	2022/23	2023/24 （2月估計）	2024/25 （1月預測）	2024/25 （2月預測）
萬噸（10000 tons）
生產	3023	3077	3012	3012
其中：豆油	1749	1776	1730	1730
菜籽油	754	784	729	729
花生油	341	356	383	383
進口	993	807	773	773
其中：棕櫚油	471	330	380	380
菜籽油	198	204	150	150
豆油	40	38	50	50
國內消費	3692	3735	3665	3665
居民消費	3482	3485	3411	3411
飼用及其他消費	210	250	254	254
出口	16	17	26	26
結余變化	307	132	94	94
元/噸（yuan per ton）
國內豆油出廠價	8862	7848	8000-10000	8000-10000
進口棕櫚油完稅價	8093	7841	8000-10500	8000-10500
國內菜籽油出廠價	10747	8740	9000-11000	9000-11000
國內花生油出廠價	16705	15325	14500-16000	14500-16000
進口豆油完稅價	9897	8002	8500-10500	8500-10500

注釋：1.食用植物油市場年度為當年10月至下年9月。2.棕櫚油統計中不包含棕櫚硬脂。3.國內豆油、菜籽油和花生油價格分別為三級豆油、三級菜籽油和一級花生油價格，棕櫚油價格為24度棕櫚油到港價格。

中國食糖供需平衡表

	2022/23	2023/24 （2月估計）	2024/25 （1月預測）	2024/25 （2月預測）
千公頃（1000 hectares）
糖料播種面積	1284	1262	1396	1396
甘蔗	1102	1083	1180	1180
甜菜	182	167	216	216
糖料收獲面積	1284	1262	1396	1396
甘蔗	1102	1083	1180	1180
甜菜	182	167	216	216
噸/公頃（ton per hectares）
糖料單產	51.60	60.70	58.70	58.70
甘蔗	56.40	66.50	64.10	64.10
甜菜	46.90	54.90	53.20	53.20
萬噸（10000 tons）
食糖產量	897	996	1100	1100
甘蔗糖	789	882	950	950
甜菜糖	108	114	150	150
進口	389	475	500	500
消費	1535	1550	1580	1580
出口	18.5	15	16	16
結余變化	-268	-94	4	4
美分/磅（cents per pound）
國際食糖價格	22.50	21.70	17-22	17-22
元/噸（yuan per ton）
國內食糖價格	6346	6492	6000-6700	6000-6700

注釋：食糖市場年度為當年10月至下年9月。

【注】：中國農產品供需形勢分析報告（CASDE），具體內容由全產業鏈信息分析預警團隊（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）為主要支撐的分品種“供需形勢分析評估組” （Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

專家特別聲明：本報告觀點為團隊研究預測成果，不作為投資或經營直接依據。如參考引用，不承擔相關責任。

玉米：吳天龍（農業農村部農村經濟研究中心，E-Mail:wutianlong1981@163.com）。

大豆：王禹（中國農業科學院農業信息研究所，E-Mail:wangyu06@caas.cn）。

棉花：劉?；ǎㄖ袊r業科學院農業信息研究所，E-Mail:liubaohua@caas.cn）。

食用植物油：李淞淋（農業農村部信息中心，E-Mail:lisonglin@agri.gov.cn）。

食糖：郭君平（中國農業科學院農業經濟與發展研究所，E-Mail:guojunping@caas.cn）。

2025年《中國農產品供需形勢分析》（CASDE）發布時間為1月10日、2月11日、3月11日、4月10日、5月12日、6月12日、7月11日、8月12日、9月12日、10月9日、11月10日和12月9日。公眾可以從中國農業農村信息網（www.jisudz.cn）免費下載。如有疑問，可通過E-Mail咨詢相關分析師。

附件下載：

2025年2月中國農產品供需形勢分析（CASDE-No.104）.pdf

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